Pour l'année 2009, les noms de chiens agréés LOF doivent effectivement commencer par un e (au moins le nom officiel avec lequel le chien est inscris dans le LOF (livres des origines).
Deux possibilités pour choisir un nom de chien commençant par un e :
- Soit on essaye d'en trouver un soi même qui nous plait
- Soit on regarde parmi les prénoms fréquemment utilisés ceux qui commencent par un e
Certains sites proposent des listes assez fournies.
Comme ça, je pense à Ernest (ou Ernesto, c'est plus marrant), Elliot, Elber, et Eddy pour les mâles. Et à Easie, Erika, Elphie, et Effie pour les femelles.
Bien sûr, il existe une infinité de possibilités en réalité.

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